LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

  • Main
  • LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

DARIO BRESSANINI
0 / 0
0 comments
Bu kitabı nə dərəcədə bəyəndiniz?
Yüklənmiş faylın keyfiyyəti necədir?
Kitabın keyfiyyətini qiymətləndirə bilmək üçün onu yükləyin
Yüklənmiş faylların keyfiyyəti necədir?
Nəşriyyat:
Desconocido
ISBN 10:
8858012305
ISBN 13:
9788858012307
Fayl:
LRF , 4.13 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
0
Yüklə (lrf, 4.13 MB)
  • Checking other formats...
  • Konvertasiya olunmuş fayl orijinalından fərqlənə bilər. Mümkünsə, faylı orijinal formatda yükləmək daha yaxşıdır
formatına konvertasiya yerinə yetirilir
formatına konvertasiya baş tutmadı

Açar ifadələr

 
azúcar
crema
huevo
leche
mantequilla
proteínas
harina
temperatura
glucosa
grasa
clara
huevos
grasas
receta
sacarosa
gluten
fructosa
ingredientes
yema
almidón
jarabe
levadura
productos
sabor
burbujas
espuma
agregar
pasteles
bicarbonato
mezcla
recetas
ácido
claras
horno
cristales
coagulación
temperaturas
azúcares
sodio
pastelería
formación
presentes
cantidad
producción
líquido
menudo
yemas
contenido
calor
pastel
usar
batir
porcentaje
reacción
cocción
química
volumen
moléculas
merengue
propiedades